Dārzeņu salātus varam padarīt sātīgākus arī ar netradicionālākiem produktiem. Īpaši būtiski tas ir vasarās, jo dažādojot un papildinot salātus, mēs tos varam gatavot arī kā pamatēdienu pusdienu galdā. Tādi varētu būt arī šie salāti, kuri vienlaikus ir arī ātri pagatavojami.
Izmantosim 1 cieti novārītu olu, 1 gurķi, 1 tomātu, 1 papriku, sev tīkamu daudzumu puravus, 2 – 3 valriekstus, nedaudz lavaša vai cita veida baltmaizes izstrādājumus, 1 tējkaroti olīveļļas un dažus pilienus balzama etiķa.
Ja ola ir novārīta, atdzesēta un nolobīta, ķeramies pie pārējā procesa. Bļodiņā beram sasmalcinātus valriekstus, sīkāk sagrieztus gurķi, puravus, olu, papriku, tomātu un, ja vēlaties, pievienojam arī sasmalcinātu lavaša gabaliņu vai kādu līdzīgu maizes izstrādājumu (vispirms varat pagaršot gatavus salātus bez šīs piedevas).
Noslēgumā pielejam olīveļļu, balzama etiķi, visu kārtīgi samaisām un pasniedzam gardos salātus galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
