Gards un sātīgs ēdiens, kuram krāsnī sacepsim sarīvētus kartupeļus ar dažādi papildinātu sieru. Šajā ēdiena sev tīkamo atradīs gan ceptu kartupeļu, gan kartupeļu pankūku cienītāji un šādi pagatavoti kartupeļi var būt gan pamatēdiens, gan varam tos izmantot arī kā garnējumu.
Šeit nevajadzētu vadīties pēc precīzām proporcijām un vairāk paļauties uz savām izjūtām, bet, ja nepieciešams arī precīzāk, tad – 4 porcijām izmantosim 6 vidēja izmēra kartupeļus, 2 olas, 2 ķiploka daiviņas, 3 – 4 karotes majonēzes, 100 gramus siera, dilles (šoreiz kaltētas), sāli un piparus.
Sieru un ķiplokus smalki sarīvējam. Pusi no sarīvētā siera vienā bļodiņā sajaucam ar olu un kaltētām dillēm, bet otru pusi, citā bļodiņā, ar olu, ķiplokiem un majonēzi.
Kartupeļus rupji sarīvējam, beram bļodiņā pie otra siera maisījuma, apmaisām un šo masu pārliekam cepamtraukā (šoreiz 26 cm diametra). Izlīdzinām, virsū uzklājam pirmo siera maisījumu, 180 grādos cepam aptuveni 40 minūtes un pasniedzam gardo ēdienu galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
