Ādas novecošanos var palēnināt. Uztura speciālisti nosauca pārtikas produktus, kas bagāti ar kolagēnu
Jaunībā kolagēna šķiedras ir īsas un elastīgas, taču laika gaitā tās sāk stiepties. Tā rezultātā rodas problēmas ar ādu, matiem, nagiem un locītavām.
Ja vēlaties uzlabot ādu un uzlabot zarnu veselību, savā uzturā ir jāpievieno kolagēna saturoši pārtikas produkti. Šis proteīns, pēc ekspertu domām, ir īpaši populārs sieviešu vidū. Ir zināms, ka, mums novecojot, organisms ražo mazāk kolagēna, kas var izraisīt grumbu parādīšanos.
Lietojot atbilstošus produktus, ir pilnīgi iespējams šo procesu palēnināt, un āda vizuāli kļūs labāka.
Kolagēns ir galvenā saistaudu sastāvdaļa un visizplatītākais proteīns zīdītājiem. Tas veido no 25% līdz 45% no visa ķermeņa olbaltumvielām. Kolagēns nodrošina spēku un elastību visiem cilvēka ķermeņa saistaudiem: kauliem, cīpslām, skrimšļiem, saitēm, asinsvadiem, ādai. Audos tas parasti atrodams šķiedru veidā.
Jaunībā kolagēna šķiedras ir īsas un elastīgas, taču laika gaitā tās sāk stiepties. Tā rezultātā rodas problēmas ar ādu, matiem, nagiem un locītavām.
Jo īpaši kolagēns palīdz uzlabot ādas stāvokli. Tas ir elastīgs, mitrināts un ar tonizētu izskatu. Kolagēns arī paātrina audu atjaunošanos brūču, skrāpējumu un apdegumu gadījumā. Ja tā ir nepietiekami, āda zaudē savu elastību, kļūst plāna un sausa.
Turklāt kolagēns novērš kaulu iznīcināšanu un sirds slimību attīstību.
Kolagēns arī pozitīvi ietekmē nagu un matu stāvokli, padarot nagu plāksni gludas, bet matus gludus un spīdīgus.
Kā norāda uztura eksperts Kails Kroulijs, ir ārkārtīgi svarīgi savā uzturā iekļaut kolagēnu. Viņš arī nosauca galvenos šī proteīna avotus.
Kaulu buljons
Kā atzīmēja Kroulijs, tas ir viens no vienkāršākajiem un efektīvākajiem veidiem ikvienam, kurš vēlas palielināt olbaltumvielu uzņemšanu un pievienot diētai probiotikas, un viens no galvenajiem buljona proteīniem ir kolagēns.
Turklāt vēl viena svarīga kaulu buljona īpašība ir tā, ka tas ir ārkārtīgi labvēlīgs zarnu veselībai, jo satur probiotikas. Tiek uzskatīts, ka tie palīdz atjaunot baktēriju dabisko līdzsvaru zarnās.
Vistas gaļa
Vistas gaļa ir galvenais olbaltumvielu avots miljoniem cilvēku, jo to var pagatavot dažādos veidos.
“Vistas gaļa ir lielisks kolagēna avots, jo gan āda, gan saistaudi satur lielu daudzumu šī proteīna. Mājputnu gaļa ir bagātīgs uztura kolagēna avots un vienkāršs veids, kā iekļaut olbaltumvielas savā uzturā,” sacīja Kroulijs.
Viņš piebilda, ka vistas gaļa arī veicina muskuļu augšanu, un, tā kā tajā ir maz kaloriju, bet daudz olbaltumvielu, tā ir populāra izvēle tiem, kas vēlas uzlabot savu vispārējo veselību.
Zivis
Uztura speciālists atzīmēja, ka zivis ir lielisks kolagēna avots, taču, atšķirībā no citiem pārtikas produktiem, tās satur jūras kolagēnu. Viņš skaidroja, ka zivju kolagēns organismā uzsūcas 1,5 reizes efektīvāk nekā, piemēram, no govs piena iegūtais liellopu kolagēns.
Pārtika ar augstu kolagēna saturu, kas piemērota veģetāriešiem un vegāniem
Pārtika, kas bagāta ar C vitamīnu, piemēram, ogas, ķiploki, lapu zaļumi, citrusaugļi, pupiņas, apelsīni, tomāti, veseli graudi un rieksti, ir galvenais, kas palīdz organismam labāk ražot kolagēnu, skaidroja eksperts.
Kroulijs norādīja, ka šādi pārtikas produkti var palīdzēt palielināt kolagēna ražošanu, jo C vitamīns veicina šī proteīna sintēzi.
