Papildinot bekona šķēlēs gatavotu tītenīšu recepšu krātuvi, ar šo jau it kā pierasto recepti, esam nolēmuši tuvākajā laikā tēmu papildināt ar vairāk pikniku sezonai piemērotiem ēdieniem un uzkodām, kuras varam gatavot ietītus bekonā.
Izmantosim 4 atkaulotus vistas šķiņķīšus, bekona šķēlītes, papriku, seleriju, burkānu, pētersīļus, ķiplokus, sāli un piparus.
Sagatavojam gaļu, pārklājam to ar pārtikas plēvi un katru gabaliņu viegli izklapējam. Burkānu, papriku un seleriju sagriežam garenos, tievos salmiņos, nelielā eļļas daudzumā, uz lielas uguns, dažas minūtes apcepam. Sakapājam pētersīļus un ķiplokus.
Izklājam gaļas gabaliņus, pārkaisām ar sāli, pipariem, katru bagātīgi apziežam ar sasmalcinātajiem pētersīļiem un ķiplokiem, virsū izkārtojam apceptos dārzeņus, satinam ciešā ruletē un aptinam ar bekona šķēlītēm.
Sagatavotos tītenīšus liekam cepamtraukā un 220 – 230 grādos cepam aptuveni 40 minūtes. Galdā pasniedzam karstus un papildinām ar zaļumiem.
