Gardi un aromātiski pagatavoti ziedkāposti, kuri sev uzmanību piesaistīs arī ar vizuāli. Šoreiz piedāvātajā variācijā esam izvēlējušies gana bagātīgu un optimālu garšaugu papildinājumu, kas arī varētu būt par pamatu turpmākajiem garšu eksperimentiem vienkāršajā gatavošanas procesā.
Izmantosim 500 gramus ziedkāpostus, 2-3 karotes augu eļļu, pusi tējkarotes kurkumu, pusi tējkarotes Provansas garšaugu maisījumu, ceturtdaļu tējkarotes ķiploku pulveri un sāli.
Ziedkāpostu galviņu nomazgājam, attīrām, apsusinām un sagriežam plakanās plāksnēs. Liekam tās pannā uzkarsētā 1 tējkarotē augu eļļas, apcepam pa aptuveni 2 minūtēm no katras puses un pārliekam ar cepampapīru ieklātā cepešpannā.
Mazā bļodiņā lejam atlikušo augu eļļu, pievienojam sāli, garšvielas, rūpīgi samaisām un šo mērci uzziežam apceptajiem ziedkāpostiem. 180 grādos cepam aptuveni 15 minūtes un pasniedzam galdā ar sev tīkamiem papildinājumiem.
