Garda un sātīga uzkoda, kurai pannā apceptas baltmaizes šķēles papildināsim ar tomātu ripiņām, siera šķēlītēm un mīklā saceptām desas ripiņām. Mīklu papildināsim arī ar dillēm un mīklā apceptā desa noteikti iegūs papildus pievilcību.
Izmantosim 9 no bagetes atgrieztas vai citādi līdzīgas baltmaizes šķēles, 220 gramus vārīto desu, 70 gramus sieru, 230 gramus tomātus un 2 karotes augu eļļu, bet mīklu gatavosim no 90 gramiem miltiem, 2 olām, 50 ml piena, 2-3 diļļu zariņiem un šķipsniņas sāls.
Maizi sagriežam aptuveni 2 cm biezās šķēlēs, sausā pannā viegli nobrūninām no abām pusēm. Mīklai bļodiņā iesitam olas, pielejam pienu, pievienojam šķipsniņu sāls, sasmalcinātas dilles un visu samaisām viendabīgā masā. Pēc tam pievienojam miltus un samaisām visu vidēja biezuma mīklā.
Desu sagriežam ripiņās, sieru piemērota lieluma šķēlītēs un tomātus plānās ripiņās. Pannā uzkarsējam augu eļļu (tai pilnībā jānosedz pannas dibens), liekam tajā mīklā apviļātas desas ripiņas un apcepam tās no abām pusēm līdz pievilcīgai garoziņai.
Uz apceptajām maizes šķēlēm izkārtojam sieru, virs tā tomātus, virspusē mīklā saceptās desas ripiņas un pasniedzam gardo uzkodu galdā.
