Gards un vienkārši pagatavojams ēdiens, kuru gatavosim kā vertikāli saceptas kabaču ruletītes ar maltu gaļu, kuru papildināsim tikai ar sasmalcinātiem tomātiem un garšvielām.
Izmantosim 1 kabaci, 400 gramus maltu gaļu, 1 tomātu, 3 karotes krējumu, sāli un piparus vai citas garšvielas.
Kabaci nomazgājam un gareniski sagriežam plānās loksnītēs. Lai vieglāk būtu tās salocīt, liekam bļodiņā, pārlejam ar verdošu ūdeni un ļaujam 5-10 minūtes applaucēties.
Maltajai gaļai pievienojam sīki sasmalcinātus tomātus, sāli, piparus vai citas garšvielas, kārtīgi samaisām viendabīgā masā, pa piemērotam daudzumam tās liekam uz katras kabaču loksnītes un satinam ruletītē.
Sagatavotās ruletītes vertikāli un cieši izkārtojam piemērota lieluma cepamtraukā, virspusi apziežam ar krējumu, 190 grādos cepam 30-40 minūtes un pasniedzam galdā ar sev tīkamiem papildinājumiem.
