Gards un vienkārši pagatavojams ēdiens, kuram cepeškrāsnī sacepsim Ķīnas kāpostus ar maltu vistas gaļu, dārzeņu un garšvielu papildinājumiem. Vistas gaļas vietā varat izmantot arī cita veida vai jauktu malto gaļu, bet Ķīnas kāpostu vietā izmantot parastos galviņkāpostus.
Izmantosim Ķīnas kāpostgalviņas pusīti, 300 gramus maltu gaļu, 1 burkānu, 1 sīpolu, 1 karoti sviestu, 1 tējkaroti gaļai paredzētu garšvielu maisījumu, 1 karoti tomātu pastu, sāli, piparus un 2 karotes augu eļļu.
Pannā uzkarsētā augu eļļā beram mazākos gabaliņos vai salmiņos sagrieztus sīpolu un burkānu, apmaisot apcepam mīkstāk, pievienojam malto gaļu, apmaisām, pievienojam gaļai paredzētās garšvielas, tomātu pastu vai kečupu, sāli, apmaisot apcepam līdz gaļas pusgatavībai un ņemam nost no uguns.
Ķīnas kāpostu sašķērējam, pārlejam ar verdošu ūdeni, ļaujam dažas minūtes applaucēties, rūpīgi nolejam ūdeni, kāpostiem pievienojam pannā apcepto un visu kārtīgi samaisām.
Izmantosim cepamtrauku ar vāku, liekam traukā sagatavoto, pievienojam sviestu, pārsedzam trauku ar vāku, liekam līdz 190 grādiem uzkarsētā krāsnī, cepam 30-40 minūtes un pasniedzam gardo ēdienu galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
