Ļoti gardi un aromātiski salāti, kurus gatavosim kā Siļķi kažokā. No neparastākā šajos salātos būs tas, ka neizmantosim bietes, bet mērcei majonēzi apvienosim ar sinepēm un, apvienojot mērci ar dārzeņiem, izveidosim jau gatavu ”kažoka” kārtu.
Izmantosim 1 mazsālītas siļķes fileju, 2 vidēja lieluma ar visu mizu novārītus kartupeļus, 1 vidēja lieluma novārītu burkānu, 1 vidēja lieluma skābētu gurķi, 60 gramus sieru, 1 nelielu sarkano sīpolu, 3 karotes majonēzi, 1 tējkaroti sinepes un paprikas pulveri rotāšanai.
Burkānu un kartupeļus sagriežam mazos kubiņos, beram bļodiņā, pievienojam līdzīgi sīki sagrieztu skābēto gurķi, sīkāk sagrieztu sīpolu, majonēzi, sinepes un visu kārtīgi samaisām.
Siļķes fileju sagriežam mazākos kubiņos, izkārtojam uz piemērotas formas salātu trauka vai šķīvja, virsū rūpīgi izkārtojam sagatavotos salātus, pārkaisām ar rupji sarīvētu sieru, sagatavoto liekam 1 stundu piesātināties ledusskapī, pēc tam pārkaisām ar paprikas pulveri un pasniedzam gardos salātus galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
