Gards, sātīgs un aromātisks ēdiens, kuram sasautēsim kartupeļus ar vistas gaļu, sīpoliem, saldo un skābo krējumu, bet kā galveno garšvielu izmantosim kaltētu timiānu. Ēdiena gatavošana būs vienkārša un šādu ēdienu varam uzskatīt par gana ikdienišķu.
Izmantosim 500 gramus kartupeļus, 300 gramus vistas fileju, 40 gramus krējumu (20%), 100 ml liesāku (10%) saldo krējumu, 200 gramus sīpolus, pusi tējkarotes sāls, šķipsniņu piparus, 1 karoti kaltētu timiānu, 20 ml augu eļļu un 400 ml karstu ūdeni.
Sautēšanai piemērotā katliņā uzkarsējam augu eļļu, beram tajā sīkāk sagrieztus sīpolus, apmaisot apcepam mīkstus, pievienojam mazākos gabaliņos sagrieztu vistas gaļu, apmaisot apcepam visu vēl 5-7 minūtes, pievienojam mazos kubiņos sagrieztus kartupeļus, pielejam karstu ūdeni un turpinām sautēšanu zem vāka, uz mazas uguns, vēl 15-20 minūtes, procesa beigu posmā pievienojot sāli un piparus.
Bļodiņā liekam krējumu, saldo krējumu, timiānu, kārtīgi samaisām, pielejam katliņā, turpinām sautēšanu vēl 7-10 minūtes un, ja ēdiens ir pietiekoši gatavs, ņemam nost no uguns un pasniedzam galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
