Gardi, vienkārši pagatavojami un vizuāli pievilcīgi noformēti salāti, kurus gatavosim no vārītas vistas gaļas, vārītiem burkāniem, vārītām olām un marinētiem sīpoliem. Vistas gaļas vietā varat izmantot arī cūkgaļu, bet pēc salātu pagatavošanas vēlams vismaz 30 minūtes ļaut tiem piesātināties ledusskapī.
Izmantosim 300 gramus novārītu vistas gaļu, 1-2 vārītus burkānus, 2 cieti novārītas olas, 1 sīpolu, 2 karotes galda etiķi, 2 karotes ūdens, 1 tējkaroti cukuru, majonēzi, zaļumus, sāli un piparus.
Bļodiņā samaisām ūdeni ar etiķi un cukuru, šajā marinādē liekam plānos pusgredzenos sagrieztu sīpolu, ļaujam 20-30 minūtes pamarinēties, pēc tam nokāšam.
Uz piemērota lieluma lēzena šķīvja, izkārtojam mazos gabaliņos sagrieztu vistas gaļu, virsū liekam samarinētos sīpolus, apziežam ar majonēzes restīti, virs tā izkārtojam plānās ripiņās sagrieztas olas, apziežam ar majonēzi, virsū skaisti izkārtojam burkānu ripiņas, ap to maliņām uzziežam šauras majonēzes līnijas, izrotājam ar pētersīļu lapiņām vai citiem zaļumiem, liekam salātus 30 minūtes ledusskapī piesātināties un pasniedzam galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
