Garda un vienkārši pagatavojama uzkoda, kurai cīsiņus sacepsim ne vien kabaču laiviņās, bet papildināsim arī ar gardu siera mērci. Protams, lai pilnvērtīgi realizētu šo recepti, vajadzēs izmantot maza izmēra kabačus, tomēr neskumstiet, ja kabači būs būtiski garāki un platāki par cīsiņiem. Veidojiet laiviņas un sapildiet tajās vairākos gabaliņos sagrieztus cīsiņus.
Izmantosim 1 kg maza izmēra kabačus, 250 gramus cīsiņus, 30 gramus sieru, 1 olu, sev tīkamas garšvielas un zaļumus.
Ja nepieciešams, kabačus nomizojam. Gareniski sagriežam pusītēs, ar karotīti izgrebjam mīkstumu un pārliekam to blendēšanai piemērotā traukā, bet sagatavotās laiviņas ierīvējam ar sāli un sev tīkamām garšvielām, liekam ar augu eļļu ieziestā vai foliju ieklātā cepešpannā.
Blendera traukā pievienojam olu, zaļumus, garšvielas un visu kārtīgi sablendējam. Ja masa šķiet par šķidru, piemaisām tai mazumiņu bieza krējuma.
Cīsiņus sagriežam sev tīkamākā veidā, izkārtojam kabaču laiviņās, pārlejam ar sagatavoto mērci, pārkaisām ar sarīvētu sieru un 180 grādos cepam 15-30 minūtes, kas atkarīgs no kabaču specifikas.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
