Gards un sātīgs ēdiens, kuram krāsnī sacepsim vārītus kartupeļus ar vairāku veidu desu. Desas veidu izvēle šajā receptē vairāk ir improvizācija ar to, kas šajā brīdī bija pieejams, nevis obligāts pasākums. Varat izmantot arī viena veida desu, kā to bieži darām kartupeļu sacepumos, jo šoreiz ēdienu bagātīgi papildināsim arī ar krējumu un sieru.
Izmantosim 600 gramus kartupeļus, 300 gramus desu (šoreiz kūpināta, šķiņķa desa un cīsiņi), 1 sīpolu, 200 gramus krējumu, 50 gramus saldo krējumu (10%), 2 olas, 50 gramus sieru, sāli un piparus.
Kartupeļus (atkarībā no to jaunuma, ar visu mizu vai bez tās) novārām līdz gatavībai. Bļodiņā liekam krējumu, pielejam saldo krējumu, apmaisām, pievienojam olas, sāli, piparus, visu sakuļam viendabīgā masā, pievienojam sarīvētu sieru un samaisām. Sīpolu sagriežam pusgredzenos, desu mazos kubiņos.
Novārītos kartupeļus sagriežam mazākos gabalos un izkārtojam piemērota lieluma cepamtraukā. Virsū izkārtojam sīpolus un desu, pārkaisām ar pipariem, ja vēlaties, arī sāli un trauka saturu rūpīgi apmaisām.
Pārlejam ar siera un krējuma mērci, 180 grādos cepam 30-40 minūtes un pasniedzam gardo ēdienu galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
