Gards un veselīgs ēdiens, jo kotletes iepriekš neapcepsim un, kopā ar nenovārītiem griķiem, sasautēsim līdz gatavībai cepeškrāsnī. Kotletēm varat izvēlēties jebkādu gaļu, arī jauktu un veikalā pirktu jau samaltu gaļu.
Izmantosim 500 gramus maltu gaļu, 1 glāzi griķus,1 sīpolu, 2 ķiploka daiviņas, 2 glāzes ūdens, sāli un piparus vai citas garšvielas un to maisījumus.
Gaļu izlaižam caur gaļas mašīnu kopā ar sīpolu un ķiplokiem, pievienojam sāli, piparus vai citas garšvielas un visu rūpīgi samaisām. Griķus noskalojam, liekam piemērota lieluma cepamtraukā un izlīdzinām.
Virsū novietojam ar rokām izveidotas kotletes, cepamtraukā ielejam verdošu ūdeni, ja vēlaties, pievienojam sāli, pārsedzam ar foliju, liekam līdz 190 grādiem uzkarsētā krāsnī un sautējam 40-50 minūtes.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
