Garda uzkoda, kurai kārtainā mīklā sacepsim ar kausēto sieru pildītas krabju nūjiņas. Nebūsiet kļūdījušies, ja šis ēdiens jums atgādinās ko līdzīgu populārajiem cīsiņiem mīklā, tāpēc centīsimies arī krabju nūjiņas papildināt ar kādu neparastāku garšu. Šoreiz tas būs kausēts siers, bet varat paeksperimentēt arī ar savādākiem papildinājumiem.
Izmantosim 240 gramus krabju nūjiņas, 300 gramus kārtaino bezrauga mīklu, 90 gramus cietāku kausēto sieru, 1 olu in 1 tējkaroti sezama sēkliņas.
Atlaidinātas krabju nūjiņas attinam plācenī, apziežam ar kausēto sieru un satinam atpakaļ nūjiņas formā. Kārtaino mīklu nedaudz izrullējam, sagriežam 5-10 mm platās strēmelēs un katru pildīto krabju nūjiņu aptinam spirāles veidā.
Sagatavoto izkārtojam ar cepampapīru ieklātā cepešpannā, mīklu apziežam ar sakultas olas masu, pārkaisām ar sezama sēkliņām, 180 grādos cepam 20-25 minūtes jeb, kamēr mīkla pietiekoši nobrūninās. Pēc izcepšanas atdzesējam un pasniedzam gardo uzkodu galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
