Gards sacepums, kurā lieliski saskanīgos kartupeļus un bekonu papildināsim ar āboliem un pikantu, medus un sinepju mērci. Izmantoto produktu klāsts būs ļoti plašs, tomēr ēdiena gatavošana nebūs sarežģīta.
Izmantosim 5 kartupeļus, 300 gramus svaigu bekonu, 3 saldskābas garšas ābolus, pusi tējkarotes gaļai piemērotas garšvielas, 1 tējkaroti kartupeļiem paredzētas garšvielas, 2 karote sinepes, 1 karoti medus, 1 sīpolu, 1 buntiņu zaļos lociņus, 2 ķiploka daiviņas, 7 karotes dabisko jogurtu, 1 karoti kečupu, 1 karoti augu eļļu, 1-2 karotes sarīvētu sieru, sāli un piparus.
Kartupeļus nomizojam, sagriežam plānās pusripiņās, beram bļodiņā, pievienojam pusgredzenos sagrieztu sīpolu, sakapātus ķiplokus, kartupeļiem paredzētas garšvielas, sāli un visu kārtīgi apmaisām.
Pusi no sagatavotā pārliekam ar augu eļļu ieziestā cepamtraukā, virsū izkārtojam plānos gabaliņos sagrieztu pusi no bekona un pārkaisām ar gaļai piemērotām garšvielām. Āboliem nogriežam virsējās puses, iztīrām serdi, pārējās ābolu daļas nomizojam, attīrām, sagriežam plānās šķēlītēs un pusi no tām izkārtojam virs gaļas.
Pēc tam secīgi atkārtojam to pašu ar pārējo sagatavoto un virspusē novietojam ābolu pusītes. Bļodiņā kārtīgi samaisām jogurtu ar medu, sinepēm, kečupu, sāli un pipariem, pārlejam šo mērci cepamtraukā, izlīdzinām, pārsedzam ar foliju un atstājam brīvu kādu stūrīti tvaikam, vai viducī izveidojam iegriezumu.
180 grādos cepam 60-70 minūtes, pēc tam foliju noņemam, pārkaisām ar sarīvētu sieru un turpinām cepšanu, kamēr siers pietiekoši izkusis un nobrūninājies. Pārkaisām ar zaļajiem lociņiem un pasniedzam gardo ēdienu galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
