Gardi un aromātiski, sviestā sacepti kartupeļi, kurus cepamtraukā izvietosim vertikāli, secīgi ar sīpoliem un papildināsim ar sev tīkamām garšvielām. Šoreiz tas būs Provansas garšaugu maisījums.
Izmantosim 6 kartupeļus, 2 sīpolus (šoreiz sarkanie), 3-4 karotes izkausēta sviesta, Provansas vai citu garšaugu maisījumu, sāli un piparus.
Kartupeļus nomizojam un sagriežam plānās ripiņās vai, ja kartupeļi ir dažāda lieluma, plānos gabaliņos. Līdzīga biezuma ripiņās sagriežam sīpolus. Piemērota lieluma cepamtrauku ieziežam ar mazumiņu sviesta, traukā vertikāli un secīgi izkārtojam sagrieztos dārzeņus, pārkaisām ar sāli, pipariem un garšaugu maisījumu.
Visu pārlejam ar izkausētu sviestu, trauku liekam līdz 180 grādiem uzkarsētā krāsnī, cepšana, atkarībā no krāsns un kartupeļu specifikas, var ilgt pat 90 minūtes, tāpēc kādā no cepšanas posmiem trauku pārsedzam ar foliju.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
