Gards un ļoti vienkārši pagatavojams sacepums, kurā galvenās sastāvdaļas būs ķirbis, makaroni un siers, bet visu pārējo varat variēt pēc savām vēlmēm. Papildinājumu izvēlē rēķinieties ar to, ka šajā sacepumā nebūs gaļas izstrādājumu, tāpēc izvēlieties garšas ziņā piesātinātākus produktus, piemēram, augu eļļā sacepti sīpoli ir gana universāls daudzu, līdzīgu sacepumu, papildinājums.
Izmantosim 150 gramus makaronus, 300 gramus ķirbja, 30 gramus kaltētus tomātus, 1 sīpolu, 1-2 ķiploka daiviņas, 120 gramus cieto mocarellu, 60 gramus parastā siera, sāli, piparus, kaltētu baziliku, 1-2 karotes augu eļļu, sviestu trauka ieziešanai un 1 karoti krējuma.
Makaronus novārām līdz pusgatavībai viegli sālītā ūdenī un nokāšam caurdurī. Pannā uzkarsētā augu eļļā beram mazākos gabaliņos sagrieztus sīpolus un ķirbi, apmaisot apcepam aptuveni 5 minūtes un procesa gaitā pievienojam sasmalcinātus ķiplokus, kaltētos tomātus, sāli, piparus un baziliku. Visu rūpīgi apmaisām un ņemam nost no uguns.
Dziļākā bļodiņā beram novārītos makaronus, pievienojam pannā sacepto, mazākos gabaliņos sagrieztu mocarellu, krējumu un visu kārtīgi samaisām.
Atbilstoša lieluma cepamtrauku ieziežam ar sviestu, liekam traukā sagatavoto maisījumu, izlīdzinām, pārkaisām ar sarīvētu sieru, 200 grādos cepam 15-20 minūtes un pasniedzam gardo ēdienu galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
