Viens no interesantākajiem veidiem diļļu konservēšanai, kura rezultātā iegūsim pikantu mērci, kurā būs gan diļļu aromāts, gan pikanta ķiploku piedeva. Šādi pagatavotu diļļu mērci ilgstoši varam uzglabāt ledusskapī.
Izmantosim 200 gramus dilles, 1 karoti citrona sulas, 5 ķiploka daiviņas, 80 gramus augu eļļu un 1 tējkaroti sāls.
Dilles rūpīgi nomazgājam, nogriežam resnākos un cietākos kātiņus un pašas dilles smalki sagriežam. Sagatavoto liekam dziļākā bļodiņā, pievienojam smalki sarīvētus vai sakapātus ķiplokus, sāli, pielejam augu eļļu un citrona sulu, visu kārtīgi samaisām, pārliekam blendēšanai piemērotā traukā un sablendējam viendabīgā biezenī.
Sagatavoto masu pārliekam sterilizētā burciņā, cieši aizvākojam un uzglabājam ledusskapī.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
