Skaisti un veselīgi salāti, kuru gatavošanā izmantosim gurķus, dažādu krāsu tomātus un baziliku. Noteikti būs arī mērce un visu izrotāsim ar ķiršu tomātiem, zaļumiem un citiem papildinājumiem. No izvēlētā produktu daudzuma varat pagatavot 4 porcijas un salātus varat gatavot gan vienā lielā, gan 4 mazos salātu šķīvjos.
Izmantosim 500 gramus gurķus, 500 gramus tomātus, buntiņu zaļā bazilika, 3 karotes olīveļļas, 1 tējkaroti balzama etiķa, pusi tējkarotes oregano un sāli, bet rotāšanai varam izmantot ķiršu tomātus, zaļumus, olīvas, sīpolus, čili piparu vai citus piemērotus produktus.
Gurķus sagriežam taisni vai pa diagonāli aptuveni 5 mm biezās ripiņās, līdzīga biezuma gabaliņos sagriežam arī tomātus un visu sagatavoto, ērtības dēļ, liekam atsevišķos šķīvīšos. Sagatavoto secīgi, papildinot ar bazilika lapiņām, izkārtojam uz lēzena salātu šķīvja pa visu ārējo diametru.
Pēc tam, ja šķīvis ir izteikti liels un paliek vietas, līdzīgi aizpildām iekšējo diametru, bet tas nav obligāti, jo tukšo centru varam aizpildīt ar to, ko sastāvdaļu aprakstā minējām kā rotāšanai paredzēto. Visu pārkaisām ar sāli, ar pirkstos saberztu oregano garšvielu, apslakām ar olīveļļu, uzpilinām balzama etiķi un pasniedzam gardos salātus galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
