Gardi un vienkārši gatavojami pīrādziņi, kuriem vienā cepšanas reizē varam piešķirt dažādus aromātus. Izmantosim veikalā pirktu kārtaino mīklu, paši varat izvēlēties sev vēlamo siera šķirni, kas arī noteiks pīrādziņu garšu. Šoreiz tiem piešķirsim arī papildus aromātus un, pirms cepšanas, pīrādziņu virspusi papildināsim ar trīs, dažādiem, garšaugiem.
Izmantosim 500 gramus kārtaino mīklu, 150 gramus siera, 1 olas dzeltenumu, pa šķipsniņai paprikas pulvera, ķimenes un sezama sēkliņas.
Mīklu atlaidinām, sagriežam aptuveni vienāda izmēra, nelielos kvadrātiņos, uz katra novietojam pa taisnstūra formā sagrieztam siera gabaliņam, mīklas malas aizveram, ar dakšiņu pieplacinām un sagatavoto izkārtojam ar cepampapīru ieklātā cepešpannā.
Pīrādziņu virspusi bagātīgi apziežam ar sakulta olas dzeltenuma masu, katra pīrādziņa virspusē uzkaisām pa šķipsniņai pašu izvēlēta papildinājuma, kas šoreiz bija paprikas pulveris un ķimenes.
190 grādos cepam 20-25 minūtes jeb, kamēr pīrādziņi pietiekoši nobrūninās. Pasniedzam galdā karstus vai atdzesētus.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
