Ja dienas steigā vēlaties ēdienu , kurš būtu ne vien ātri pagatavojams , bet arī gards sātīgs un sasildošs , tieši dažādās siera zupu variācijas varētu būt labākais risinājums. Šoreiz pavisam vienkārša siera zupa , bez buljona , tapēc izmantojām desu.
Vajadzēs 6 – 7 kartupeļus , 1 burkānu , 1 mazu sīpolu , 150 gramus vārītās desas , 150 – 200 gramus siera , pusi glāzes krējuma vai saldā krējuma , svaigus zaļumus , sāli un piparus.
Dārzeņus nomizojam un nomazgājam , kartupeļus sagriežam mazos kubiņos , pārlejam ar karstu ūdeni no tējkannas un liekam vārīties. Burkānu un sīpolu sagriežam sīkos kubiņos un pievienojam katlā pie kartupeļiem. Arī desu sagriežam sīkos kubiņos , beram katlā , pievienojam sāli un piparus.
Sieru smalki sarīvējam , pētersīļus sakapājam un , kad dārzeņi būs novārījušies mīksti , pieberam katlā . Pielejam krējumu vai saldo krējumu un , kad sāk vārīties , nogriežam uguni .
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
