Viegli saceptas paprikas pusītes ir īpaši piemērotas pildīšanai ar salātiem. Arī konservēts tuncis ir populāra daudzu salātu sastāvdaļa, tāpēc šoreiz centāmies tos ne vien skaisti pasniegt galdā, bet arī pagatavot ar īpašu mērci.
Izmantosim 2 nelielas paprikas, 6 ķiršu tomātus, 2 karotes marinētus kaperus, 150 gramus konservēta tunča, 1 karoti sasmalcinātus lociņus un salātu lapiņas, bet mērcei vajadzēs 2 karotes olīveļļu, 1 karoti laima vai citrona sulu, pusi karotes sojas mērces, pusi tējkarotes sezama eļļas, ceturtdaļu tējkarotes Dižonas sinepes, sāli, piparus un 2 diļļu zariņus.
Papriku sagriežam pusītēs, liekam uz krāsns restītēm un 200 grādos apcepam grila režīmā aptuveni 10 minūtes un, pēc izcepšanas, ļaujam atdzist.
Mērcei mazā bļodiņā samaisām sakapātas dilles ar olīveļļu, sinepēm, laima sulu, sojas mērci, sezama eļļu, sāli un pipariem. Citā bļodiņā samaisām sīkāk sagrieztus tomātus, kaperus, sasmalcinātus lociņus un saspaidītu tunča gaļu. Pārlejam ar sagatavoto mērci, visu kārtīgi samaisām, sapildām atdzesētajās paprikas pusītēs un pasniedzam galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
