Avokado pastētes varam izmantot arī kausēta siera aizvietošanai. Svarīgas ir ne vien pašas pastētes sastāvdaļas, bet arī ar to apziestās maizes papildināšana ar zaļumiem vai, kā šoreiz, sulīgu gurķa šķēlīti.
Izmantosim 200 gramus tostermaizes, 1 cieti novārītu olu, avokado pusīti, 1 ķiploka daiviņu, 40 gramus majonēzes, 1 gurķi, pusi tējkarotes citrona sulas, sāli, piparus un zaļumus.
Avokado bļodiņā saspaidām ar dakšiņu vai smalki sarīvējam. Līdzīgi sasmalcinām olu, pievienojam bļodiņā, pielejam citrona sulu, pievienojam sāli, piparus, piespiežam ķiploka daiviņu, pievienojam majonēzi un visu kārtīgi samaisām.
Maizes šķēles no vienas puses apgrauzdējam sausā pannā, bagātīgi apziežam ar sagatavoto pastēti, virspusē novietojam plāni sagrieztu gurķa loksnīti un kādu zaļumu mazumiņu un pasniedzam ēdienu galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
