Gards un sātīgs ēdiens, kuru nosaucām par picu, jo šādiem virtuves eksperimentiem bieži raksturīga aizņemtība ikdienas steigā un ”tas, kas ir ledusskapī” pieskaņa. Pieļaujam, ka esat jau mēģinājuši izcept ko līdzīgu, bet kopumā šī recepte ikvienam noderēs kā iedrošinājums.
Mīklai vajadzēs 150 gramus krējumu vai treknāku kefīru, 2 olas, sāli, garšvielas un 150 gramus miltus, bet pildījuma šoreiz izmantosim 150 gramus konservētu sautētu gaļu, 150 gramus kūpinātu gaļu, 100 gramus sieru, 2 marinētus gurķus, 100 gramus tomātus, 70 gramus konservētus kukurūzu un zaļos zirnīšus, 1 karoti kečupu, 1 karoti majonēzi un 1 tējkaroti sinepes.
Kārtīgi sakuļam krējumu ar olām, sāli, garšvielām un miltiem, sagatavoto mīklu lejam uzkarsētā pannā (atkarībā no tās kvalitātes, izlemiet par nepieciešamās augu eļļas daudzumu ieziešanai), uz minimālas uguns viegli apcepam, uzmanīgi apgriežam otrādi un izslēdzam uguni.
Apziežam ar majonēzi, kečupu, sinepēm, virsū uzliekam sautēto gaļu, tomātu ripiņas, zirnīšus, kukurūzu, uzkaisām nedaudz no sagatavotā un sarīvētā siera, nākošajā kārtā salmiņos sagrieztu kūpināto gaļu un ripiņās sagrieztus gurķus, pārkaisām ar atlikušo sieru, ieslēdzam minimālu uguni, pārsedzam pannu ar vāku, cepam aptuveni 15 minūtes un pasniedzam aromātisko picu galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
