20 interesantas idejas salātu un uzkodu noformējumam varat apskatīties jaunajā galerijā , bet šoreiz ievadā par dienas recepti esam izvēlējušies kūpinātas zivs salātus ar pupiņām.
Šoreiz izmantosim tradicionālo skumbriju , bet varat šādus salātus mēģināt ar jebkuru citu kūpinātu zivi , bet garšu noskaņā varat vadīties no tā , kā garšo jebkura zivs eļļā tad , kad ēdat to kopā ar kādiem salātiem , jo šeit tas viss tiek salikts kopā vienā ēdienā.
Izmantojām 1 skumbriju , 1 bieti , 1 sīpolu , 1 glāzi pupiņu , augu vai olīveļļu , majonēzi un sāli .
Novārām pupiņas un bieti , skumbrijai izgriežam fileju un sagriežam gabaliņos . Traukā savienojam skumbriju , pupiņas ,augu eļļā līdz zeltainimam apceptus un atdzesētus sīpolus , rupji sarīvētas bietes , apmaisām un pirms pasniegšanas galdā pievienojam olīveļļu vai majonēzi .
edieni135
