Pavisam vienkāršs sacepums tām reizēm, kad nav laika vai vēlmes virtuvē burties ar sarežģītāku ēdienu gatavošanu. Atliek tikai sagatavot visus produktus cepšanai un pašas cepšanas laikā arī varam veltīt laiku kādai svarīgākai nodarbei.
Izmantosim 500 gramus vistu stilbiņus, 200 gramus rīsu, 600 ml ūdens, 1 bundžiņu konservētas kukurūzas, 1 karoti augu eļļas, sāli, piparus vai citas piemērotas garšvielas un, ja vēlaties, arī svaigu aso čili piparu.
No stilbiņu kauliem nogriežam vai citādi noņemam gaļu un ar visu ādu liekam to bļodiņā. Apslakām ar augu eļļu, pārkaisām ar sāli, pipariem vai citām garšvielām un visu kārtīgi ar rokām apmaisām.
Cepamformā beram rīsus, pieberam kukurūzu un izmantosim arī konservā esošo sulu, bagātīgi papildinām visu ar ūdeni, virspusē izkārtojam sagatavoto vistas gaļu un liekam formu līdz 250 grādiem uzkarsētā krāsnī.
Cepam 40-50 minūtes, bet kā paši noprotat, process vairāk līdzinās vārīšanai. Tā tas arī būs, bet pakāpeniski šķidrums notvaikos un pēdējais gatavošanas posms būs tieši cepšana. Ja rodas aizdomas, ka šķidrums notvaiko pārāk ātri, varat izmantot formu ar vāciņu vai sākumā pārsegt ar foliju. Katrā ziņā, noslēguma posmā noteikti cepam atvērtā formā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
