Svētkos saviem viesiem cenšamies sarūpēt ko īpašu, tāpēc šajā receptē piedāvājam risinājumu tam, kā izmantot ikrus ne vien uz sviestmaizēm, krekeriem vai kanapē maizītēm, jo tikai pa tējkarotei melno un sarkano ikru pietiks patiešām neparastai un skaistai uzkodai gurķu muciņās.
Izmantosim 1 garu un resnu gurķi, 150 gramus krēmsiera, pa tējkarotei melnos un sarkanos ikrus, diļļu zariņu un sāli.
Krēmsieram vajadzētu būt istabas temperatūrā, pievienojam tam nedaudz sāls, ar karotīti kārtīgi apmaisām krēmīgā konsistencē un pārliekam masu konditorejas maisiņā.
Garo gurķi sagriežam vienāda garuma gabalos, katru pa diagonāli, bet ar nelielu atkāpīti abos galos, sagriežam divās daļās un ar piemērotu karotīti skaisti izgrebjam mīkstumus tā, lai katrā muciņā paliktu pietiekoši biezs dibens.
Katrā gurķu muciņā rūpīgi iespiežam pa pikucim krēma, uzliekam pa dažiem ikru graudiņiem, izrotājam ar dillēm un uz piemērota šķīvja pasniedzam galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
