Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Vairums no tiem ir pagatavojami ikdienā, bet skaistāk noformējot, varat tos pasniegt arī svētku galdā.
Tieši tāpēc, interesantās idejas varat aplūkot zemāk esošajā galerijā, bet katru dienu piedāvāsim arī kādu salātu vai uzkodas recepti.
Šoreiz ievadā atkal dienas salātu recepte, kurā piedāvājam salātus ar bagātīgu gaļas izstrādājumu klāstu un dārzeņiem. Šādus salātus mēdz dēvēt arī par Šveices salātiem.
Šādus salātus nebūtu vēlams pasniegt izteikta izsalkuma reizēs, jo to pievilcība ir tieši dažādu produktu daudzveidībā, kurus piedāvāsim saviem mājiniekiem vai viesiem nesteidzīgi izbaudīt.
Izmantosim 200 gramus auksti kūpinātu karbonādi, 150-200 gramus servelādes, 200 gramus karsti kūpinātu cūkgaļu, 2 nelielus svaigus gurķus, 2 vidēja lieluma marinētus gurķus, 2 bumbierus, 100 ml majonēzes vai jogurta, 1-2 karotes citrona sulas, svaigu vai kaltētu estragonu, lapu salātus un, ja vēlaties, 1 tējkaroti graudainās sinepes.
Visas sastāvdaļas sagriežam aptuveni vienāda biezuma un garuma salmiņos, pievienojam ar rokām saplūkātas salātu lapiņa, pārējās sastāvdaļas un visu rūpīgi samaisām
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
