Šādas receptes parasti uzrunā ar vienkāršību produktu izvēlē un vieglo gatavošanu. Ja iepriekšminētais būs noticis, tālākais arī notiks vienkārši, jo šādi salāti galdā ilgi neuzturēsies.
Izmantosim 100 gramus kabačus, 100 gramus tomātus, 2 karotes augu vai olīveļļas, 10 gramus pētersīļus, 1 ķiploka daiviņu, sāli un piparus.
Kabaci sagriežam ripiņās un pannā uzkarsētā augu eļļā apcepam pa 2 – 3 minūtēm no katras puses. Pēc izcepšanas ļaujam atdzist un sagriežam salmiņos vai citādas formas mazākos gabaliņos.
Sagatavotos kabačus beram bļodiņā, pievienojam līdzīgi sagrieztus tomātus, sakapātus pētersīļus un ķiplokus, sāli, piparus, visu kārtīgi samaisām, liekam aptuveni 20 minūtes ledusskapī piesātināties un pasniedzam galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
