20 interesantas idejas ēdienu noformējumam varat apskatīt jaunajā galerijā , bet kā dienas recepti piedāvājam zemāk attēlā redzamo kārtojumu , kuru varam saukt par ” Svētku vinegretu ” ,kurš no tradicionālā vinegreta atšķiras ne vien vizuāli , bet kuram pamainītas arī vairākas sastāvdaļas un , piemēram, vārītu kartupeļu vietā piedāvājam izmantot ceptus vai arī čipsus.
Vēl izmantojām 1 sīpolu , pusi nevārītu balto pupiņu , 2 marinētus gurķus , 2 bietes , 1 ķiploka daiviņa , 3 karotes vīna etiķa , sāls un Provansas garšvielas.
Pupiņas un bietes novārām , bet tas nebūs pats laikietilpīgākais process , jo gatavosim arī mērci , kurai vajadzēs nedaudz nostāvēties – Provansas garšvielām pievienojam izspiestu ķiploku , pārlejam ar vīna etiķi un nostādinām ,lai biezumi nosēžas. Ar šo mērci pārliesim mazos kubiņos sagrieztas bietes.
Tagad varam ķerties pie formas izmantošanas un atcerieties ,ka liekot glāzē , to pēc tam griezīsim otrādi , tāpēc to ,ko pasniedzot gribēsim augšpusē ,glāzē liksim kā pirmo – tātad , bietes. Vēl kārtās būs pupiņas ,mazos kubiņos sagriezti gurķi un sīpoli , bet kartupeļu čipsus virspusē liksim ,kad salātus būsim atbrīvojuši no formas.
edieni115
