Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Vairums no tiem ir pagatavojami ikdienā, bet skaistāk noformējot, varat tos pasniegt arī svētku galdā.
Tieši tāpēc, interesantās idejas varat aplūkot zemāk esošajā galerijā, bet katru dienu piedāvāsim arī kādu salātu vai uzkodas recepti.
Tieši gurķu loksnītes dēļ savas struktūras ir vienas no visērtāk sarullējamajām. Gurķiem pat grūti noteikt loksnes biezumu, kuru būs visērtāk sarullēt un pašām loksnītēm garumu varam regulēt arī pēc tā, cik daudz pildījuma ruletēs ievietosim. Īpaši viegli veidojamas gurķu ruletes būs tad, ja veidosim kanapē tipa uzkodas un nostiprināsim tās ar kanapē vai zobu kociņiem.
Šajā receptē pildījumam izvēlējamies dilles, vītinātus tomātus, melnās olīvas, fetas sieru, tējkaroti citrona sulas , sāli un piparus. Visus produktus rūpīgi sasmalcinām un sajaucam ar jogurtu vai krējumu. Pildījumu ar tējkaroti izvietojam gurķa loksnes vienā galā, sarullējam un nostiprinām ar zobu kociņu.
