Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Vairums no tiem ir pagatavojami ikdienā, bet skaistāk noformējot, varat tos pasniegt arī svētku galdā.
Tieši tāpēc, interesantās idejas varat aplūkot zemāk esošajā galerijā, bet katru dienu piedāvāsim ar kādu salātu recepti.
Šķiņķa vai desas šķēlītes pēdējā laikā ir viens no visvairāk izmantotajiem elementiem dažādu salātu rotāšanā. Kallu ziedi, rozītes, dažādu dzīvnieku figūras un figūriņas uz sviestmaizēm, tas ir pirmais, kas nāk prātā. Paskatieties paši – nav nepieciešamības šīs šķēlītes pasniegt uz atsevišķa šķīvja, jo atliek vien pārlocīt un vidū ievietot paprikas gabaliņu.
Visā pārējā šie ir tradicionāli kārtainie salāti ar kūpinātu vistas gaļu. To vajadzēs no viena šķiņķīša, vēl ņemsim mazo bundžiņu zaļos zirnīšus, 100 gramus marinētus šampinjonu, divas vārītas olas un trīs vārītus kartupeļus. Tāpat, sīpolu, dažus skābētus gurķus, vārītu vai, ja tāda nav, 100 gramus korejiešu (sarīvēti, burciņā) burkānu, 200 gramus majonēzi, bet rotāšanai arī pētersīļus un dzērvenes.
Kad visas sastāvdaļas būsim sagatavojuši un sasmalcinājuši, liekam kārtās – vispirms kartupeļi, tad vista, sīpoli, šampinjoni, burkāni, gurķi, olas, zirnīši. Kā parasti, katru kārtu pārziežam ar majonēzi . Tāpat, ja nepieciešams, ziedu veidošanā varat izmantot zobu kociņus, lai tie būtu noturīgāki.
