Šādi salāti noteikti atšķirsies no ierastākajiem salātiem ar krabju nūjiņām, jo neizmantosim ne majonēzi, ne citus sātīgus produktus. Protams, kā neparastākais šajos salātos būs krabju nūjiņu viegla iemarinēšana, kas piešķirs salātiem papildus sulīgumu un arī neparastāku garšu.
Izmantosim 200 gramus krabju nūjiņas, 100 gramus ne pārāk sīvus sīpolus, 150 gramus tomātus, 150 gramus gurķus un 2 – 4 karotes augu eļļas. Marinādei vajadzēs 2 karotes citrona sulas, 1 karoti sojas mērces (tā gan nav obligāta), 1 tējkaroti cukura un šķipsniņu sāls.
Krabju nūjiņas sagriežam tievos salmiņos, līdzīgi arī sīpolus un beram visu bļodiņā. Atsevišķā trauciņā sagatavojam marinādi, pārlejam krabju nūjiņām un sīpoliem, visu kārtīgi samaisām un ļaujam 15 – 30 minūtes pamarinēties.
Pa to laiku līdzīgi tievos salmiņos sagriežam tomātu un gurķi, kad krabju nūjiņas pietiekoši samarinējušās, pievienojam sagriezto, pielejam augu eļļu, sāli, visu kārtīgi samaisām un pasniedzam galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
