Šādi plācenīši vai kotletes ir iecienīti arī kā ēdienu garnējuma veids, tāpēc nolēmām atgādināt arī par šo gardo un vizuāli pievilcīgo alternatīvu citiem karsto ēdienu garnējumiem vai kā atsevišķu ēdienu, kurš lieliski garšos ar krējuma mērci.
Izmantosim 600 gramus kartupeļus, 50 gramus sieru, 1 olu, 1 – 3 karotes miltus, sāli, piparus un augu eļļu.
Kartupeļus nomizojam un novārām sālītā ūdenī līdz gatavībai. Nokāšam, ļaujam nedaudz atdzist, saspiežam biezenī, piesitam olu, pievienojam rupji sarīvētu sieru, sāli, garšvielas un visu kārtīgi samaisām. Ja nepieciešams, varam pievienot pavisam nedaudz miltus.
No sagatavotās masas ar samitrinātām rokām veidojam iegarenas kotletes, apviļājam tās miltos un pannā uzkarsētā, nelielā daudzumā augu eļļas, cepam no abām pusēm līdz gatavībai.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
