Saldskābas garšas piesātināti un vizuāli pievilcīgi marinētie gurķi, kurus šādus pagatavosim tikai 7 minūtēs (Tas gan atkarīgs arī no gurķu šķirnes, jo varētu būt arī kādas minūtes vairāk). To darīsim mikroviļņu krāsnī, bet noteikti ievērojiet šeit aprakstītās nianses. Šādas receptes vienmēr noderēs reizēs, kad mājās būs aptrūkušies tradicionāli marinēti gurķi, piemēram, salātiem vai kārtainu maizīšu gatavošanai.
Izmantosim 500 gramus gurķus, 2 tējkarotes sāls, 200 gramus sīpolus, 400 gramus cukuru, 180 ml ābolu vai cita veida 6% galda etiķi, 1 tējkaroti sinepju sēkliņas un pusi tējkaroti kurkumas.
Gurķus rūpīgi nomazgājam, apsusinām un sagriežam plānās ripiņās. Beram karsēšanai mikroviļņu krāsnī piemērotā bļodiņā, pievienojam plānākos pusgredzenos sagrieztus sīpolus, apmaisām, pieberam cukuru, sāli, kurkumu, sinepju sēkliņas, pielejam etiķi un bļodiņu liekam mikroviļņu krāsnī.
Ieslēdzam maksimālo jaudu, pēc 3 minūtēm izņemam bļodiņu no krāsns, visu rūpīgi samaisām, liekam atpakaļ krāsnī vēl uz 4 minūtēm, pēc tam atdzesējam un pasniedzam gardi marinētos gurķus galdā kā papildinājumu piemērotiem ēdieniem.
