Marinētas un sālītas sēnes bieži vien tiek uzskatītas par teju delikatesi un īpašu produktu dažādu ēdienu papildināšanai, tomēr šāda sēņu apstrāde lieliski ļauj saglabāt arī sēnēs bagātīgi esošo uzturvērtību. Katrs noteikti būs pārliecinājies par sava organisma reakciju uz sēņu ēdieniem, tomēr sēņu konservēšana prasīs īpaši rūpīgu attieksmi.
Katras šķirnes sēnēm marinēšanas un sālīšanas process būs atšķirīgs, tāpēc savos recepšu krājumos esam atlasījuši un šeit publicēsim 12 dažādas receptes.
Marinētas gailenes
Recepte ŠEIT
Marinētas augu eļļā un ūdenī vārītas gailenes ziemai
Recepte ŠEIT
Marinētas sviesta bekas
Recepte ŠEIT
Gardi marinētas bekas
Recepte ŠEIT
Marinētas baravikas ziemai
Recepte ŠEIT
Marinētas bekas un baravikas ziemai bez sterilizēšanas
Recepte ŠEIT
Marinētas apšu beciņas
Recepte ŠEIT
Auksti sālītas bērzlapes
Recepte ŠEIT
Marinēti mahoviki ziemai
Recepte ŠEIT
Sālītas gailenes ziemai
Recepte ŠEIT
Auksti sālīti vilnīši
Recepte ŠEIT
Karsti sālītas bērzlapes
Recepte ŠEIT
