Gards, vienkārši un ātri pagatavojams ēdiens, kuram vienlaikus krāsnīs sacepsim vistu spārniņus un novārīsim līdz gatavībai griķus. Šoreiz ne griķu papildināšanai, ne griķiem neizmantojām pikantākus garšaugus, tāpēc varat, piemēram, griķiem pievienot arī ķiplokus, bet spārniņus ierīvēt ar sāli un pipariem.
Izmantosim 220 gramus griķus, 600 gramus vistu spārniņus, 1 sīpolu, 1 burkānu, dilles, sāli, piparus, 500 gramus ūdens un 1 karoti augu eļļu.
Vistu spārniņus liekam pannā uzkarsētā augu eļļā, uz vidējas uguns, pagrozot apcepam līdz vieglai garoziņai pa dažām minūtēm no abām pusēm un pārliekam no pannas uz šķīvja. Tajā pašā pannā mīkstāk apcepam rupji sarīvētu burkānu un sīkāk sagrieztu sīpolu.
Griķus attīrām, noskalojam, notecinām šķidrumu, pārliekam piemērota lieluma cepamtraukā, pievienojam apceptos dārzeņus, sāli, piparus un kārtīgi samaisām.
Virsū izkārtojam sagatavotos spārniņus, pārkaisām ar sāli, pipariem, traukā ielejam tik daudz ūdens, lai tas sniegtos aptuveni 2 cm virs griķiem, trauku ietinam folijā, liekam līdz 190 grādiem uzkarsētā krāsnī, pēc aptuveni 40 minūtēm foliju noņemam, turpinām cepšanu, kamēr spārniņi viegli nobrūninās un pasniedzam gardo ēdienu galdā.
