Sestdienu rīta pusē parasti cenšamies piedāvāt receptes uzkodām, kuras būtu ātri pagatavojamas un ērtas pasākumiem brīvā dabā. Šī recepte būs nedaudz savādāka par līdzīgu kulināro ”pirkstiņu” receptēm, tāpēc noteikti pamēģiniet to ne vien piknikiem ārpus mājas, bet arī kā papildinājumu mājās pasniegtiem dārzeņu salātiem.
Izmantosim 2 vistas filejas, 2 karotes kausēta siera, pētersīļus, 1 olu, saujiņu rīvmaizes, sāli un piparus.
Vistas fileju sagriežam plānās loksnītēs, liekam bļodiņā, pievienojam sakapātus pētersīļus, sāli, piparus, kausēto sieru, visu kārtīgi apmaisām un ļaujam aptuveni 30 minūtes pamarinēties.
Uz galda blakus noliekam divus sķīvīšus, vienā ieberam rīvmaizi, otrā iesitam un ar dakšiņu viegli sakuļam olu, samarinētās gaļas šķēlītes apmērcam vispirms olā, pēc tam apviļājam rīvmaizē un liekam cepties pannā, mazā eļļas daudzumā.
Cepam no abām pusēm līdz gatavībai.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
