Iespējams, ka brīvdienās mūsu ēdienreižu receptes šķiet sarežģītākas tikai tāpēc, ka mums ir vairāk laika un mēdzam pirkt nesadalītus produktus un arī tos, kuri būtu lietojami tāpat, mēs vēl sarīvējam vai ievērojam citādu pedantismu. Savādāk būs, ja pēc darba, mājupceļā ātri ieskrienam veikalā un vēl rēķināmies ar to, ka jāuzspēj pagatavot garda maltīte mājiniekiem. Tad nu gan, nemocīsim sevi, saudzēsim savu laiku un gatavosim no tā, kas veikalos jau safasēts un sasvērts tā, kā viņiem tur iegadījies.
Ņemam iepakojumu ar četrām vistas filejām, iepakojumu ar bekona šķēlītēm, paciņu ar safasētiem šampinjoniem un gabaliņu siera. Pietiks vai nepietiks, nedomājiet, jo pietiks noteikti!
Protams, mājās mums jau būs nedaudz sviesta, neliels sīpols un garšvielas, tāpēc ātri ķeramies pie sīpola un šampinjonu smalcināšanas. Izkausējam pannā sviesta pikuci un sacepam sīpolus, pēc tam pannā pievienojam un to pašu izdarām ar šampinjoniem. Procesagaitā pievienojam sāli un piparus, cepot apmaisām.
Sagatavojam vistas filejas, viegli izklapējam, pievienojam sāli un piparus. Izklātajās filejās iepildām sēņu sacepumu un visam pa vidu ievietojam no siera gabala atgrieztu standziņu. Filejas satinam ruletē un katru ietinam bekona šķēlītēs. Izkārtojam ar eļļu ieziestā cepešpannā un liekam līdz 200 grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī uz aptuveni 25 minūtēm.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
