Šie salāti ir no tiem, kuri negaidīti kļūst par ļoti iecienītiem, jo ir gan sulīgi, gan sātīgi un, katrā gatavošanas reizē dos iespēju paeksperimentēt ar sastāvdaļām. Šoreiz to realizējām tā, ka rīsiem pēc novārīšanas pievienojām paprikas pulveri.
Izmantosim 1 vistas fileju, 1 – 2 bumbierus, 150 gramus konservētas kukurūzas, 100 gramus novārītus rīsus, 50 ml apelsīna sulu, 2 karotes olīveļļu, sāli, garšvielas, 20 gramus riekstus un pētersīļus.
Novārīto vistas gaļu sagriežam mazākos gabaliņos un ar rokām saplūkājam šķiedrās. Bumbierus griežam divējādi – dažas plānas daiviņas atstājam rotāšanai, bet pārējo sagriežam tievos salmiņos. Novārītajiem rīsiem pievienojam paprikas pulveri un kārtīgi samaisām. Izspiežam sulu no apelsīna vai izmantojam veikalā pirktu, lejam to bļodiņā, pievienojam olīveļļu, garšvielas, ja vēlaties, arī sāli un visu kārtīgi samaisām. Riekstus un pētersīļus sasmalcinām.
Visas sastāvdaļas bļodiņā kārtīgi samaisām, sadalām porciju trauciņos, izrotājam ar bumbieru daiviņām un pasniedzam gardos salātus galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
