Gardi vistas gaļas plācenīši, kuros miltu vietā izmantosim mannā. Visu papildināsim ar saldo krējumu, sīpoliem, ķiplokiem un zaļumiem, bet varat izmantot arī savādākus garšaugus, arī dārzeņus, jo mannā lieliski absorbēs mitrumu un plācenīši būs gana gaisīgi.
Izmantosim 250 gramus vistas gaļu, 50 ml saldo krējumu, 3-4 karotes mannā, 1 olu, 1 sīpolu, 1-2 ķiploka daiviņas, trešdaļu buntiņa zaļumus (dilles, pētersīļi), augu eļļu, sāli un piparus.
Ja neizmantojam jau samaltu gaļu, izlaižam to caur gaļas mašīnu vai sablendējam kopā ar sīpolu, ķiplokiem un zaļumiem. Piesitam olu, pievienojam sāli, piparus, apmaisām, pielejam saldo krējumu un vēlreiz visu samaisām.
Noslēgumā piemaisām mannā un varam paši pieregulēt sev tīkamu mīklas šķidrumu, jo šķidrāka mīkla veido plānākus plāceņu, bet biezākus panāksim ar biezāku mīklu. Ļaujam mīklai 10-20 minūtes piebriest, pēc tam pa 1-1,5 karotei tās liekam pannā uzkarsētā augu eļļā, uz vidējas uguns cepam no abām pusēm līdz gatavībai un pasniedzam galdā ar sev tīkamiem papildinājumiem.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
