Gardas un diētiski pievilcīgas vistas gaļas kotletes, kurām maltu vistas gaļu papildināsim ar auzu klijām un papriku. Diētisko pievilcību nostiprināsim arī ar to, ka šādi gatavotas kotletes cepsim krāsnī un augu eļļu vai citas taukvielas vispār neizmantosim.
Vajadzēs 1 vistas krūtiņu bez ādas, 1 olu, pusotru karoti auzu klijas, 2 gramus sāls, pusi buntiņa zaļos lociņus un paprikas ceturtdaļu.
Vistas gaļu izlaižam caur gaļas mašīnu, pievienojam klijas, kārtīgi samaisām un ļaujam aptuveni 10 minūtes piebriest. Pēc tam pievienojam sīki sasmalcinātus lociņus, sīkos kubiņos sagrieztu papriku, olas dzeltenumu, sāli, visu kārtīgi samaisām un procesa gaitā viegli izklapējam.
No sagatavotās masas ar samitrinātām rokām veidojam ieapaļas kotletītes, izkārtojam tās cepamtraukā, 180 grādos cepam aptuveni 45 minūtes. Pēc izcepšanas izņemam no krāsns, pārsedzam trauku ar dvieli, ļaujam dažas minūtes atdzist un pasniedzam gardās kotletes galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
