Ieraugot attēlos šādas pufīgas tortes , bieži rodas iespaids par treknu krēmu un pārmērīgu saldumu , tāpēc mājās ceptām tortēm varētu būt tā priekšrocība , ka sev vēlamo sātīgumu un saldumu varam meklēt ar dažādu eksperimentu veikšanu tortes sastāva gatavošanā. Šoreiz krēmam izmantojām tikai skābo krējumu , kuru sakūlām ar nelielu cukura daudzumu.
Biskvītam vajadzēs 1 glāzi cukura , 4 olas , 1 glāzi miltus un 1 glāzi sadrupinātu valriekstu , bet krēmu gatavosim no 1 glāzes krējuma , 2 – 3 karotēm cukura puses glāzes sasmalcinātu valriekstu.
Bļodiņā ar mikseri kārtīgi sakuļam olas ar cukuru , pievienojam miltus un ar karoti samaisām mīklā. Riekstus smalki sadrupinām , iemaisām mīklā , pārlejam un izlīdzinām mīklu cepešpannā un 180 grādos cepam līdz gatavībai.
Krēmam kārtīgi sakuļam krējumu ar cukuru . Izcepto biskvītu gareniski pārgriežam divās pusēs , vispirms ar krēmu apziežam pirmo pusi , liekam virsū otro , apziežam ar atlikušo krēmu , pārkaisām ar smalki sadrupinātiem valriekstiem un šādi sagatavototorti uz 2 – 3 stundām noliekam vēsākā vietā ( ne ledusskapī ) , lai biskvīts piesātinātos.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
