Šādas receptes mēdz dēvēt arī par diētiskām , tomēr tad pašam autoram ir jābūt profesionālim , jo tas , ka kādā receptē netiek izmantoti milti , vēl nenozīmē klasisku diētisku ēdienu , bet tos , kuri labprāt apēstu ko veselīgāku , bieži attur tieši medicīniskais termins – diabētisks. Lai tur kā ar terminiem , šis ēdiens noteikti garšos visiem!
Izmantosim 300 gramus vistas filejas , 300 gramus biezpiena ( šeit 9 % ) , 5 karotes auzu pārslas , 2 olas , 2 ķiploka daiviņas , pusi tējkarotes cieti , trešdaļu tējkarotes sodas , sāli , piparu maisījumu un augu eļļu.
Piestā vai citādi sasmalcinām auzu pārslas un pievienojam tās bļodiņā , kurā būsim sakūluši biezpienu ar olām. Apmaisām , pievienojam sāli , sodu , piparus , cieti un visu kārtīgi samaisām , lai visas sastāvdaļas patiešām savienotos vienmērīgi. Vistas fileju sagriežam mazos gabaliņos , piespiežam ķiplokus , kārtīgi samaisām , pievienojam biezpiena masai un vēlreiz kārtīgi samaisām.
Cepamformu ieziežam ar augu eļļu , ievietojam un izlīdzinām sagatavoto pīrāga masu , liekam līdz 180 grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī un cepam 35 – 40 minūtes.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
