Ļoti gards un vienkārši pagatavojams deserts, kuru gatavosim kā vafeļu trubiņas ar biezpiena un zemeņu pildījumu. Papildus visu arī izrotāsim ar izkausētas šokolādes glazūru un kokosa skaidiņām.
Izmantosim 500 gramus biezpienu, 1 tējkaroti vaniļas cukuru , 2 vafeļu apļus vai taisnstūra formas vafeles pamatnēm, 200 gramus zemenes, 100 gramus šokolādi, 15 gramus kokosa skaidiņas un 70 gramus pūdercukuru (visu vai daļu var aizvietot ar medu, sīrupu vai cita veida saldinātājiem).
Zemenes rūpīgi nomazgājam, attīrām un apsusinām. Biezpienu liekam blendēšanai piemērotā bļodiņā, saspaidām ar dakšiņu, pievienojam vaniļas cukuru, pūdercukuru un sablendējam visu viendabīgā masā.
Šoreiz pamatnei izmantojām 22 cm diametra vafeļu apļus un, ērtākam darbam, novietojam tos uz ar foliju vai pārtikas plēvi pārklātas darba virsmas vai dēlīša. Uz katra vafeles apļa uzklājam 3-4 mm biezu biezpiena masas kārtu un ļaujam vafelēm 15-20 minūtes piesātināties ar biezpiena mitrumu.
Pēc tam vienā veidojuma maliņā izkārtojam zemenes, piepalīdzot ar plēvi sagatavoto satinam ruletē, apziežam ar ūdenspeldē izkausētu šokolādi, viegli pārkaisām ar kokosa skaidiņām un, ja tāda iesējam ir, izrotājam ar palikušās biezpiena masas pikučiem. Sagatavoto 20-25 minūtes atdzesējam ledusskapī un pasniedzam galdā esošajā veidā vai piedomājam pie papildus rotājumiem.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
