Ja kādreiz esat papriku cepuši, noteikti būsiet guvuši atklāsmes par to, ka tā ir pavisam cita paprika ne vien dēļ lieliskās garšas, bet arī daudzpusīgākas izmantošanas iespējām. Šoreiz tā būs garda uzkoda ar baziliku un kādu no biezpiena vai balto sieru veidiem – derēs gan feta, gan mocarella un tamlīdzīgi sieri.
Izmantosim 2 krāsnī saceptas paprikas, 150 gramus siera, 2 zariņus bazilika, sāli, šķipsniņu Provansas garšaugu maisījuma un 2 tējkarotes olīveļļas.
Saceptās paprikas sagriežam 5 – 7 platos gabaliņos, kuri arī būs šīs uzkodas pamatne. Bļodiņā ar dakšiņu saspaidām sieru, pievienojam sakapātu baziliku, garšvielas, sāli, pielejam olīveļļu un visu kārtīgi samaisām.
Pa tējkarotei siera pildījuma liekam uz paprikas gabaliņiem, satinam to ruletē, izkārtojam uz iegarena uzkodu šķīvja un pasniedzam galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
