Latvijā ražotais kausētais siers šķēlītēs ir atrodams veikalos vismaz 3 veidos, ko līdzīgu piedāvā vairāki ražotāji, tāpēc piedāvājam šo lielisko recepti kā pamatu jūsu pašu tālākajai izvēlei gan par siera veidu, gan citādiem pildījuma risinājumiem. Noteikti nevajadzētu mainīt noslēguma akcentu, kurš paredz šo ruletīšu panēšanu sezama sēkliņās vai riekstos.
Izmantosim 8 kausētā siera šķēlītes, 2 olas, 4 – 5 krabju nūjiņas, 1 ķiploka daiviņu, majonēzi, zaļumus un sezama sēkliņas vai riekstus.
Vispirms cieti novārām, atdzesējam un nolobām olas. Sezama sēkliņas vai sasmalcinātus riekstus sausā pannā viegli apcepam. Bļodiņā beram sīki sagrieztas olas, pievienojam sīki sagrieztas krabju nūjiņas, piespiežam ķiploku, pievienojam sakapātus zaļumus, majonēzi un visu kārtīgi samaisām. Ja nepieciešams, pievienojam sāli un piparus.
Siera šķēlītes atdalām vienu no otras, uz katra uzliekam pa mazumiņam sagatavoto salātu, cieši aizlokām, izmantojot otiņu apziežam ar majonēzi un bagātīgi apviļājam šķīvī ar sezama sēkliņām vai riekstiem.
Sagatavotās ruletītes skaisti novietojam uz atbilstoša šķīvja, izrotājam ar zaļumiem vai savādāk un pasniedzam galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
