Šoreiz izmantojām sarkano baziliku, bet ja tā nav, droši izmantojiet zaļo baziliku. Visā pārējā šie ir vasarīgi tradicionālie tomātu salāti ar augu eļļu un pipariem, kurus papildināsim ar citrona sulu, saderīgiem garšaugiem un ciedru riekstiņiem.
Vajadzēs 400 gramus tomātus, 40 gramus bazilika lapiņas, 10 gramus ciedru riekstiņus, 2 karotes citrona sulas, 1 karoti augu eļļas, sāli, šķipsniņu cukura un piparus.
Tomātus kārtīgi nomazgājam, apsusinām, sagriežam daiviņās, beram bļodiņā un pievienojam sīkāk sagrieztu baziliku. Mazā trauciņā samaisām citrona sulu ar augu eļļu, sāli, cukuru un pipariem.
Sagatavoto mērci pielejam pie tomātiem un bazilika, rūpīgi apmaisām, pārkaisām ar ciedru riekstiņiem un pasniedzam galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
