Tagged: Uzkodas

Korejiešu burkāni ar sīpoliem

Jo vairāk publicējam receptes, kuru nosaukumā ir piebilde ”korejiešu” , jo grūtāk ir saprast, kas tad šajās receptēs ir tas izteikti korejiskais. Piemēram, šajā receptē neizmantosim pat tik daudziem Āzijas ēdieniem tipisko sojas mērci...

Tomāti korejiešu gaumē

Arī šie salāti ir viegli un garšīgi un, kārtējo reizi pārliecināsimies, ka korejiešu salātu izteikts pikantums, vairāk ir parspīlēta leģenda. Ja esat par to pārliecinājušies pēc burkānu, gurķu vai kabaču salātu gatavošanas korejiešu gaumē,...

Dārzeņu salāti ar mazsālītu foreli

Bagātīgi dārzeņu salāti ar zaļumiem visos gadalaikos sniegs gan organismam nepieciešamo vitamīnu devu, gan svaigumu. Lai mājiniekiem vai viesiem tie nešķistu pārāk ikdienišķi, papildināsim šos salātus ar mazsālītu foreli , bet visam garšu kopumam...

Kabaču pankūku torte

Sāļās uzkodu tortes varam izveidot ar jebkuru miltu izstrādājumu pamatnēm , tāpēc radošumu varam apvienot ar plašiem eksperimentiem dažādu garšu meklējumos. Šajā variācijā, ja par pašām kabaču pankūkām viss, vairāk vai mazāk, ir skaidrs...

Salāti ar korejiešu burkāniem un sēnēm

Būsim jau pieraduši pie korejiešu burkāniem un autrumnieciskākām noskaņām daudzos ēdienos. Arī šajos salātos būs pa mazumiņam korejiešu pikantuma it visā , bet meža sēņu laikā , šī būs vēl viena iespēja aizvietot šampinjonus...

Pikanti sacepti jaunie kartupeļi

Pavisam mazie jaunie kartupeļi ir īpaša delikatese paši par sevi, tāpēc šajā receptē, kuras saknes ir korejiešu virtuvē, aprakstītā gatavošanas tehnoloģija sniegs arī papildus atklāsmes jauno kartupeļu cienītājiem. Varat izvēlēties arī to pasniegšanas veidu,...

Ātri marinēti tomāti

Svaigo dārzeņu pārpilnības laikā varam papildināt savu uzkodu ēdienkarti ar dažādiem ātriem marinējumiem vai sālījumiem, kuri var būt ne vien lieliska uzkoda, bet arī papildināt otros ēdienus ar pikantākiem garšas elementiem. Izmantosim 5-7 tomātus,...

Kabaču nūjiņas ar ķiploku mērci

Ja gatavosim tradicionālās kabaču nūjiņas mīklā, noteikti padomājiet arī par piemērotu mērci nūjiņu apmērčēšanai. Šoreiz piedāvātais komplekts varētu būt viens no optimālākajiem, tāpēc būsim priecīgi , ja arī šajā receptē atradīsiet kādu sev noderīgu...

Pikanti gurķu salāti ar liellopu gaļu

Dažāda veida korejiešu salāti kļūst aizvien populārāki arī mūspusē, jo pārliecināmies par to, ka šādi salāti nebūt nav piparoti vai ctādi pārak pikanti, bet ir ļoti garšīgi. Arī šoreiz piedāvātie salāti ar dārzeņiem un...

Pikanti marinēti gurķu salāti

Šādu salātu izcelsmi mēdz saistīt ar Āzijas valstu virtuvi , jo to neatņemama sastāvdaļa ir rīsu etiķis. Protams, tas nopērkams arī mūspuses veikalos, bet ja oriģinālās noskaņas nav tik būtiskas, rīsu etiķim līdzīgu piedevu...

Pikanti gurķu salāti ar papriku

Gurķu salātu daudzveidībā vienmēr iederēsies arī kas neparastāks. Šie ir tipiski vasaras salāti , vairums produktu ir gana ikdienišķi, bet centieties izmantot dažādu krāsu papriku un papildus iegūsiet arī interesantāku salātu vizuālo tēlu. Izmantosim...

Vienkārši un gardi sacepti gurķi

Cepti gurķi nebūs nekas neparasts, tomēr daudzveidīgajā recepšu klāstā vislabāk būs orientēties , ja sāksim ar pašām vienkāršākajām ceptu gurķu receptēm. Arī šeit aprakstītajā variācijā varat izvēlēties gan miltus, gan rīvmaizi un jau pēc...